كوحي إن في سالينا، كانساس، تبيع الهامبرغر في أكياس. البرجر الصغير يُحضّر على نفس الشواية التي يبلغ عمرها أكثر من 100 عام والتي استُخدمت منذ افتتاح المطعم في عام 1922. يحتوي المطعم الصغير على 6 مقاعد فقط على طول منضدة قديمة مغطاة بقصاصات أخبار عن كوحي إن على مر السنين. رائحة المطعم الداخلي دائماً تشبه رائحة الهامبرغر والبصل، لذلك إذا كنت لا تهتم بأن تفوح منك نفس الرائحة، فيمكنك استخدام نافذة الطلبات الخارجية.