El Grassroots Art Center educa, exhibe, documenta y preserva el arte popular, los entornos de arte outsider y el arte folclórico en el Medio Oeste de Estados Unidos. Organización sin fines de lucro 501(c)(3).

El arte "grassroots" (o arte popular) es creado por personas autodidactas, usualmente durante sus años de jubilación. A menudo, impulsados por una visión, trabajan durante muchos años creando un entorno que está destinado a ser visto como un todo. Muchas veces el artista se inspira en objetos reciclados aparentemente inútiles. Estos entornos son difíciles de preservar y a menudo se deterioran o son desmantelados cuando el artista muere.